Schmankerl aus der Region
Die Königin der Kochrezepte ist die Phantasie.
der gastroszene Donau Böhmerwald
Steakwochen
Spinat schmeckt am besten, wenn man ihn direkt vor dem Verzehr durch ein saftiges Steak ersetzt.
Eierschwammerl & Knackige Sommersalate
Genießen Sie den Sommer bei marktfrischen Salaten in allen Varianten, feinen Dressings und knusprigen Topings in unserem Gastgarten!
Eierschwammerl Wochen
Vom Huftsteak mit cremigen Eierschwammerl, über Eierscchwammer-Cordon Bleu bis hin zum klassischen Eierschwammerlragout.
Saftige Steaks
Herbstschmankerl mit Kürbis
Wir verwöhnen Sie mit Spezialitäten rund um den Kürbis! Als Suppe, paniert, gebraten, gegart oder als Dessert - lassen Sie sich überraschen.
Wildwochen
Wildwochen
... Reh, Hirsch und Wildschwein auf unserer Speisekarte. Für unsere Wildspezialitäten beziehen wir das gesamte Wildbret aus der Gegend rund um St. Peter.
Wild wird’s im Hubertushof!
Pirschen Sie sich an und wildern Sie in Rupert’s „Küchenrevier”! Wir präsentieren Ihnen traditionelle, Wildschmankerl vom Feinsten!
Knusprige Enten
landen bei uns pünktlich im November und laden zum Entenschmaus! Dazu passend servieren wir Ihnen Glasweise den Cuvee Quattro vom Weingut Josef Gager - gönnen Sie sich kulinarische Sinnesfreuden.
Gansltage & Wildwochen
Knusprige Gansln
Genießen Sie unsere knusprigen Mühlviertler Weidegänse vom Greanerhof - Schietz Stefan aus Afiesl. An den Wochenenden 4./5. November, 11./12. November und 18./19. November, Bitte um Vorbestellung