Zutaten
180 g | Weizenmehl |
180 g | Butter |
1 TL | Zimt |
70 g | Staubzucker |
20 g | Vanillezucker |
90 g | Haselnüsse gerieben |
1 Stk. | Eidotter |
Zubereitung
Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten. Ca. 1 Stunde rasten lassen. Den Teig ausrollen und Kekse ausstehen. Bei 180 °C backen, mit Ribiselmarmelade zusammensetzen und mit Schokoladenglasur tunken. Nach dem Tunken sofort mit Kokosraspeln oder Nüssen bestreuen.