Spargelzeit

Der beliebte und vielseitige Frühlingsbote ist nicht nur gesund, sondern auch sehr köstlich. Spargel mit Sauce Hollandaise ist wohl der meist gegessene Klassiker. Aber auch gebraten, überbacken oder gegrillt ist Spargel ein Genuss. Und kommt als Vorspeise, Suppe, Beilage oder Hauptgang auf den Tisch. Übrigens, schon die Griechen und Römer wussten um die gesundheitsfördernde und schmackhafte Wirkung des Spargels. Und dann wäre da auch noch der Mythos um die liebesfördernde Wirkung des Spargels. Am besten einfach kosten. Hier die Betriebe, die Spargelwochen ausgerufen haben.

zu den Partnerbetrieben

zu den Schmankerlwochen