Zutaten
| 180 g | Weizenmehl |
| 180 g | Butter |
| 1 TL | Zimt |
| 70 g | Staubzucker |
| 20 g | Vanillezucker |
| 90 g | Haselnüsse gerieben |
| 1 Stk. | Eidotter |
Zubereitung
Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten. Ca. 1 Stunde rasten lassen. Den Teig ausrollen und Kekse ausstehen. Bei 180 °C backen, mit Ribiselmarmelade zusammensetzen und mit Schokoladenglasur tunken. Nach dem Tunken sofort mit Kokosraspeln oder Nüssen bestreuen.
