Wildwochen, Gansl und Ente

1/2 knusprige Ente - einfach lecker

Wildgerichte kommen beim Wildparkwirt auf den Tisch

Es erwartet euch Hirschrücken, Wildente, Hirschrahmbraten, Rehragout oder Rehrostbraten. Dazu empfehlen wir ein Glas österreichischen Wein oder ein frisch gezapftes Bier aus einer kleinen aber feinen Brauerei. So steht dem Wildschmaus nichts mehr im Wege.

Pirschen Sie sich an und wildern Sie in Rupert’s „Küchenrevier”! Wir präsentieren Ihnen traditionelle, Wildschmankerl vom Feinsten!

Die Wildwochen haben begonnen.

... Reh, Hirsch und Wildschwein auf unserer Speisekarte. Für unsere Wildspezialitäten beziehen wir das gesamte Wildbret aus der Gegend rund um St. Peter.

Wildbret aus der Region.

Traditionelles Entenausspielen um 18:00 Uhr

landen bei uns pünktlich im November und laden zum Entenschmaus! Dazu passend servieren wir Ihnen Glasweise den Cuvee Quattro vom Weingut Josef Gager - gönnen Sie sich kulinarische Sinnesfreuden. Täglich Gebratene Bauernente mit Knödel und Speckkrautsalat.

Genießen Sie unsere knusprigen Mühlviertler Weidegänse vom Greanerhof - Schietz Stefan aus Afies - jeweils Samstag und Sonntag im November. Nur auf Vorbestellung, außertourlich auch ab 4 Personen möglich.

Die besten Weine Österreichs werden mit dem knusprigen Federvieh kombiniert. Ob Gansl oder Ente, jedes Gericht sollte man probiert haben.

Gansl und Wild zeigen sich von seiner besten Seite.

Auch heuer erwarten Sie wieder köstliche Gans´l Spezialitäten. Die glücklichen und gesunden Gänse werden frisch vom „Greana Hof“ in Afisel zu uns geliefert und vom Küchenchef persönlich zu leckeren Mahlzeiten zubereitet.

Das Wild ist zu dieser Jahreszeit eines der begehrtesten Fleischsorten. Das haben wir uns sehr zu Herzen genommen und so veranstalten wir jedes Jahr die Wildwochen. Unsere fleißigen Jäger schießen für uns aus den heimischen Wäldern Hirsch, Reh, Hase und Wildschwein. Unsere Köche lassen sich zu diesen Wildsorten köstliche neue Gerichte einfallen.